Fit For Fight

Hej hej!

Blev ett spontanbesök till Skövde i fredags. Jag följde med Micke som skulle dit över helgen, men jag åkte tillbaka efter en natt eftersom att jag jobbade igår. Efter jobbet jobbet gick jag och hyrde en film (The Killers) och när jag hade sett den var jag så trött så jag bara gick och la mig. Lika bra för ikväll måste jag kunna somna tidigt eftersom att jag ska vara på Burgården redan halv åtta imorgon.

Idag väntar bland annat: Brödbak, disk, träning och lite dataspel. ;)

Förra veckan skrev jag att jag fick en gratis tonfiskburk på väg till skolan, och idag testade jag den till lunch. Den var rätt god tyckte jag. Det är ju bl.a. kokosmjölk, currypasta och bambuskott i också, och så värmer man den bara och serverar till ris eller pasta. Det var citrongräs i och det kändes kan jag säga. ;) Men den var som sagt god, och lite kul med en snabb fiskrätt! Det var ganska lite grönsaker i tyckte jag så det kan ju vara bra att komplettera med det om man har möjlighet. Läste någonstanns att den kostar ungefär 19 kr i butik och det är ganska mycket, men det kan ju vara värt det om man har bråttom. :)

Kom precis hem från en promenad, skönt att komma ut lite så att det inte blir en heldag inomhus framför datorn. Invigde mina nya träningsbyxor också. Skönt med ett par hellånga byxor. :)

God morgon!

Blev lite dåligt med skrivande igår. Först var det en träff med gruppen i skolan, sen gick jag på stan en sväng och köpte lite nya träningskläder (!) och efter det var det dags för veckans quiz på chalmers. :) Vi fick 0,5 poäng mer den här veckan än förra. Det går frammåt! :)

Idag skulle vi ha träffats i gruppen för att fixa de allra sista grejerna med uppsatsen innan vi skickar in den, men mina gruppkamrater är krassliga. :( Därför blir det jobb på varsitt håll med telefonkontakt för att fixa de sista meningsformuleringarna och stavningsfelen. ;) (Jag tackar ju inte heller nej till att slippa bli smittad :P). Men det ska allt gå bra, och idag ska arbetet bli klart!!!

Har förresten sjuk träningsvärk i benen (framför allt låren) fortfarande. Utfall är verkligen inte min starka sida! Blir nog svårt med step idag eftersom att jag inte kan gå i trappor (framför allt inte nedåt). Promenad får bli bra istället. ;)

Idag blev det en längre dag på skolan än vad jag hade trott! Vi hade ju en träff med Pia från DRF (dietisternas riksförbund) klockan fyra och var inte klara förrän en stund innan sex. Jag som trodde att det knappt skulle ta en timme. :P

Eftersom att jag, Åse och Hedvig var klara i skolan en stund innan fyra så passade jag och Åse på att ta en halvtimmes promenad i det fina vädret:

I lördags skulle jag ju spela The Sims 2, men det fungerade inte på min dator. Det är ett lite för gammalt spel, och egentligen finns det kanske bra sätt att få det att fungera men vi testade en massa grejer som vi hittade på forum och så, så jag la ner det till slut. ;) Istället åkte jag ner till stan igår och köpte The Sims 3. Gissa vad jag gjorde resten av dagen? Helt plötsligt kollade jag på klockan och då var den åtta på kvällen, haha. :) Det var en rolig dag. :D

Om ett par timmar ska jag träffa Åse och Hedvig skolan och vi sitter ihop till ca fyra, för då ska jag, Åse och ca 5 andra i klassen träffa en person från Dietisternas Riksförbund. Vi har nämligen anmält oss till att jobba lite under en kongress i början av april, och i gengäld får vi gå på kongressen gratis. :) (Det är mest i pauser och sådär som vi ska jobba). Blir spännande. :)

God morgon!

Idag är det äntligen sommartid. Det tråkiga är att vi förlorar en timme idag, men å andra sidan blir det mycket ljusare nu så det är det värt. :)

Rymdkalaset igår var jättekul! Det var kul att folk hade lagt ner sig och fixat bra outfits. :)

Har precis ätit en väldigt lättlagad och god lunch! Receptet är från arla och heter Krämig grönsaksrisoni.

4 portioner

2 morötter
2 dl risoni (risoni är risformad pasta! Du hittar den i pastahyllan. :))
1 liter grönsaksbuljong
2 vitlöksklyftor
2 purjolökar (jag använde bara 1)
Smör eller margarin
2 dl mager riven ost
2 dl minifraiche (5%)
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 dl cashewnötter

Skala morötterna och skär i små bitar. Koka dem tillsammans med risonin i buljongen ca 10 minuter. Skala och hacka vitlöken. Strimla purjolöken. Fräs vitlök och purjolök tillsammans i smör i en stekpanna. Häll av buljongen och rör ner löken i risonin. Rör i ost, minifraiche, salt och peppar. Strö över nötterna och servera genast.

Som ni kanske förstår gick det otroligt snabbt att göra den här rätten. Tillagningstiden var ju i princip uppkokning av buljong + 10 min. :) Jättegott var det, så jag tycker att ni ska testa det, speciellt om ni tycker om risotto och/eller vill testa lite nya vegetariska recept.

God morgon!

Idag vaknade jag med en allvarlig craving. Efter vadå? Choklad? Makrill i tomatsås? Pasta carbonara? Nej! Jag har The Sims 2-cravings! :) (Om jag hade haft The Sims 3 så hade jag förmodligen haft cravings efter det istället). Ska dra igång installationen nu direkt och sen ska jag spela. :)

Senare ska jag fortsätta med min outfit till kvällens rymdparty, och vid femtiden ska jag åka mot Åse där det blir lite förfest med C-uppsatsgruppen innan vi åker mot gamlestan. :)

Nu ska jag göra en lyxig lördagsfrukost med te, hembakat bröd och kallrökt lax. Mums! :)

Hej på er!

Fick sovmorgon idag och sen blev det grupparbete med Åse och Hedvig ett par timmar i skolan! Efteråt tog jag och Åse följe ner på stan för att köpa lite saker inför rymdpartyt imorgon, blir lite pysslande med detaljerna. Hoppas att resultetet blir okej bara. :P Haha!

Skulle köpa ett våffeljärn på Clas Ohlson hade jag tänkt men det blev inget med det. Kostade 300 med en enkel och 400 med en dubbel och det tyckte jag var lite dyrt. :/ 200 kr gav jag för en dubbel på våffeldagen förra året för då var det extrapris. (Jag lyckades ha sönder det och därför behöver jag ju ett nytt). Men när jag var inne på konsum för att handla lite så hittade jag sådana där färdiga mjuka våfflor som man värmer i brödrosten och kände att det var bättre än inget, så jag fick fira våffeldagen ändå. :D

Förresten, jag har hittat en pryl jag vill ha. Nämligen DEN HÄR! Om jag hade den så skulle jag sjunga Yellow Submarine varje gång jag drack te... Fast den är ganska meningslös att ha om man inte har en glasmugg.

Hemma efter en lång dag! Känns som att jag har suttit framför en dator hela dagen, så efter det här stänger jag nog av datorn för kvällen tror jag. :)

Jag, Åse och Hedvig har suttit med arbetet hela dagen och klarat av en hel del! Känns skönt. Nu tänker jag inte tänka på arbetet igen förrän imorgon. :)

På väg till skolan fick jag den här:

Segt att komma upp idag. Jag har väldigt svårt att somna på kvällarna men jag har i alla fall vidtagit åtgärder. Har börjat med att lägga mig på spikmatta och lyssna på avslappningsmusik ca 20 min i sängen. Om jag bara går och lägger mig så snurrar tusen tankar i hjärnan och jag kan inte bara slappna av. Men det här är ett bra sätt att lyckas med det, så jag somnar snabbare när jag gör så. Nästa steg är att gå och lägga sig tidigare så att jag faktiskt somnar i tid. Jag vill gärna ha åtta timmars sömn för att slippa vara såhär trött på morgonen. Nya målet är alltså att börja med avslappningsövningarna vid halv elva så kanske jag kan sova vid elva. :)

Quizet igår var roligt! Av max 22 poäng fick vi 11,5. :P Men det var rätt lagom svårt ändå, jag tycker att det ska vara så. Man känner sig duktig när man kan något om det är lite klurigt. :) Förmodligen blir det quiz nästa vecka också!

Ska strax åka till skolan för träff med våra opponenter. Blir spännande att se vad de har att säga om vårt arbete! Efter det så tror jag att vi ska sitta tillsammans i gruppen och skriva på arbetet för det ska skickas in och nästan vara klart imorgon bitti. Jag tror att det här kommer bli en lång dag. :P

God morgon!

Hann inte med att skriva igår, det var lite fullt upp hela dagen. Men i måndags kväll lagade vi en del mat här. Micke gjorde det här receptet, fast det står fel i ingredienslistan på den här sidan - det ska vara hoisinsås och inte honung. (Står dock rätt i texten längre ner). Själv gjorde jag det här receptet! Bägge recepten är goda, men det som Micke gjorde är godast. :)

Igår kom Julia hit! Vi pratade, åt, såg på tv och spelade Donkey Kong country returns. :) Ikväll ska jag gå med henne och några av hennes kompisar på quiz på Chalmers. Blir skoj! Det är roligt med quiz. :)

Nu blir det frukost och sen C-UPPSATS! Jag ska jobba med den till fyra-halv fem idag och sen säger jag till mig själv att det får vara bra för dagen. :)

Imorse väcktes jag... Men inte av väckarklockan utan av Micke, som förmodligen tyckte att det var dags att gå upp när klockan var halv tolv. :) Hade inte riktigt tänkt att jag skulle sova så länge, vid den tiden hade jag hoppats på att vi skulle ha avklarat storhandlingen! Men men, ibland blir det inte som man har tänkt sig. :P

Det blev väldigt mycket handlat idag. Förutom mat fick vi även köpa en massa tvättmedel, allrengöring, diskmedel, tandkräm, tandborstar, duschcreme o.s.v. Men då blir det lite mindre dyrt nästa gång vi ska storhandla. :)

Alldeles nyss åt vi middagen som jag hade lagat, och det är en väldigt enkel rätt som är väldigt god, här är receptet:

Fläskkotletter i ugn, 6 portioner

6 fläskkotletter
3-4 dl grädde
3 dl creme fraiche
ca ½ dl soja
1 tsk sambal oelek

Lägg fläskkotletterna i en ugnssäker form. Blanda övriga ingredienser och häll över fläskkotletterna. Tillaga i ugnen 1 ½ timme på 175 grader. Servera med någon form av potatis t.ex. pressad, och grönsaker såklart. :)

Jag använde lättcremefraiche och istället för grädde körde jag till största delen oatlys iMat (havrebaserad matlagningsgrädde) och även lite milda extra lätt 4 %. Visst kan man känna lite bismak av havre, men såsen blev jättegod och det var det inte bara jag som tyckte kan jag säga. ;) Lätt värt lite havresmak för att få lite mer omättade fetter och färre mättade i maten!

Idag gick tiden på jobbet förvånadsvärt fort! (Fast ändå väldigt långsamt jämfört med hemma). När jag kom hem hade Micke lite folk här (Filip, Stephanie och Stefan) och de kollade på film. Jag passade på att äta lite nachos-rester när de tittade klart på filmen (hade redan sett den) och sen spelade vi spel tillsammans. Först blev det ett par omgångar av kortspelet No thanks, som jag verkligen rekommenderar. Ett väldigt enkelt men roligt spel. :) Efter det blev det en omgång Kingsburg och det tog några timmar men var väldigt kul. :) (Dock var vi lite okoncentrerade för alla var nog lite trötta). Blev alltså en bra avslutning på den här dagen - jag älskar ju att spela strategi-brädspel. :)

Nu är det verkligen dags att sova, och imorgon ska vi sova ut och sen åka och storhandla direkt efter frukosten. Känns egentligen som att man har annat att göra men nu behövs det verkligen! Har nästan ingenting hemma. :P Jag vill se till att köpa några sådana där snabb-matlagningsgrejer, typ fryst falafel. När man har brist på tid/ork till matlagning så behöver man lite sådana saker. :)

God morgon!

Idag är det min jobblördag - och sista jobbpasset för veckan. Har ju jobbat 2 extrapass, igår och i onsdags. Det tråkiga är att jag inte kommer få högre lön än vad jag brukar få, för de två passen motsvarar det jag förlorade genom att vara sjuk för 2 veckor sen! Men men, det var bra att få ta igen det så att jag slapp att få halva lönen i april. :)

Har läst en bok de senaste veckorna som heter Fånge i öknen. Ett utdrag från baksidan: "När hon är nitton får friheten ett omedelbart slut. General Oufkir (hennes pappa) har deltagit i ett statskuppsförsök mot kungen och avrättas direkt. Malika sätts i fängelse tillsammans med sin mor och fem syskon, varav den yngsta bara är tre år. Detta är början på ett tjugo år långt helvete". Det var en bra och intressant bok! Hela tiden tänker man "Men de har ju faktiskt inte ens gjort något fel!" Ganska sjukt att få ett sådant straff för att man är släkt med någon som har begått ett brott. Nu när jag har läst klart den så fortsätter jag med en annan fängelsebok - Glöm att ni har en dotter. Den handlar om en tjej från England som hamnar i fängelse i 25 år i Thailand för försök till narkotikasmuggling. Den här typen av böcker är intressanta men även lite deprimerande, lika bra att få det överstökat. ;)

Det roliga med de här böckerna är att jag fick dem för ganska många år sen, men de har bara stått i min bokhylla fram tills nu. Det brukar vara så med mig och böcker, det tar lite tid innan jag får tummen ur och börjar läsa. Men när jag väl vill läsa så är det kul att de står där. :)

Nu är det frukostdags!

Boken till höger är bra och den rekommenderar jag! Om någon vecka kan jag tala om ifall jag även rekommenderar boken till vänster. ;)

Efter närmare undersökning av friskis&svettis hemsida så såg jag att "dubbel" faktiskt betyder att man kör med två stepbrädor. Det får bli en utmaning för framtiden. :) Men det var rätt kul med ddr, och jobbigt. Mjölksyran kommer snabbt med de där dansmattorna. ;) I början när vi precis hade skaffat mattorna tyckte jag att det var så roligt att jag kunde spela ett par timmar utan att tänka på hur länge jag hade kört, synd att jag inte tycker att det är riktigt så kul längre. :P

Sov ut idag, och nu blir det frukost. Sen ska jag jobba med C-uppsatsen tills jag åker till jobbet vid halv fyra. I onsdags var det så fint väder och det var helt underbart att ta en promenad till jobbet, men idag vaknar jag upp och ser att det ligger en massa snö på marken. Suck. :( Jaja, om det inte börjar regna eller snöa mer så kanske det blir en promenad idag också, kan vara skönt när man har suttit framför en dator hela dagen. :)

Pust! Där räddade jag verkligen mig själv. Ni vet det där träningspasset jag var rädd för? Gick in för att kolla hur många som var inbokade på det, och vad såg jag då? Jo, de har tagit in en annan instruktör (förmodligen är den ordinarie sjuk eller liknande), och ändrat passet till dubbel step 2. Vet inte om detta innebär att man kör på två brädor eller om det är dubbelt så lång tid, men jag säger i alla fall tack, men nej tack. :P Istället tänker jag dra fram de gamla dansmattorna här hemma och träna med dem istället. :D Det var så länge sen så det ska bli riktigt skoj. :)

Nu är jag förresten fri från utväxter och kluvna hårtoppar: