Klassisk fransk köttgryta

Igår lagade Micke en jättegod köttgryta! Här är receptet. Den var verkligen god och köttet blev inte alls torrt utan helt perfekt. :)

Jag har ju glömt bort veckans mål! Denna vecka är målet: Få tillbaka fokus till nyttig mat! Maten måste vara prio ett för att jag ska kunna nå mina mål. :)

Smarrigt!


Veckans mål

Min kropp har inte mått bra idag, speciellt inte min mage. Har haft en brännande känsla innifrån hela dagen, och nu börjar det äntligen bli bättre! Det är tydligen inte meningen att man ska vara vaken hela natten. ;)

Har läst lite i min nya tidning och de har ett program man kan följa för att efter 4 veckor orka springa 30 minuter. Vill testa det! Ska följa deras program och se hur det går. :) Det är baserat på intervallträning, och det går ju jättebra att göra på löpbandet. Tror att nästa gymbesök blir på onsdag, så jag startar då. Det första passet är: Spring 1 minut och gå 1 minut. Upprepa 10 gånger. Superenkelt. :P

Det är måndag idag vilket innebär ett nytt veckans mål. Denna veckan blir det: Träna minst 4 gånger. Det är en perfekt vecka att ha det här målet, eftersom att jag är ledig tisdag, fredag, lördag och söndag. :) Planeringen just nu är att det blir träning (måndag), onsdag, fredag och lördag.

Veckans mål

Okej, nu blir det ett nytt veckans mål! Denna vecka är det mat-inriktat: Ät 1600 kcal /dag. Har precis beräknat min frukost och ska äta den. :)

Veckans mål


VFU och veckans mål

Idag har jag varit på VFU. Det blev en ganska konstig dag! Jag skulle möta min handledare på kungshöjd och gå på ett möte, och efter det åka vidare och gå på lite patientmöten. Det visade sig att hon var sjuk, så dietisterna på kungshöjd skulle ta hand om mig istället! Fick gå på mötet på förmiddagen (Åse var där också! :)), och efter lunch blev det lite olika grejer. Först fick jag sitta med en av dietisterna när hon skulle göra en uppföljning per telefon, sen lyssnade jag på mjölkallergiskolan en stund, och efter det skulle jag vara med på deras enda patientmöte för dagen. Det dumma var att den patienten inte dök upp! :/ Men de (ett par av dietisterna), tog sig tid och pratade lite med mig ändå, för att hjälpa mig med min VFU-uppgift. :) Så jag hoppas att dagen godkänns.

Nu äter jag ett litet mellanmål, som består av en kopp te och ett par finn crisp! Halv sju ska jag och Micke på bio och se The Wolfman. Jag hoppas att den inte är alldeles för läskig. :) Är väldigt hungrig så jag ska nog äta innan bion också.

Hur som helst. Veckans mål kommer vi fram till nu. Förran veckan var det ju att jag skulle äta mer fisk och vegetariskt. Jag åt medwurst på några mackor, men det blev inga kött-måltider. Igår skulle jag ha ätit pannbiff men jag hade ingen aptit så det blev bara ett par mackor till kvällsmat. Tyckte alltså att jag lyckades. :) Den här veckan så kommer det en gammal goding, nämligen "Öka vardagsmotionen". Jag tycker att det har varit den bästa hittills. Jag gick hem från VFU:n idag, och sen ska jag gå fram och tillbaka till bergakungen. Jag har slappat till mig lite på motionssidan så jag tror att det kan vara bra för mig att lägga lite press på det där med att gå överallt. Jag är världens största mes när det gäller att träna vid ont i halsen, för jag fattar aldrig när jag är bra. Imorse när jag vaknade hade jag som vanligt ont. Men nu har jag inte ont. Frågan är om jag ska våga att gå till gymmet imorgon. Kanske inte behöver gå dit direkt när jag vaknar, men jag kan ju gå efter lunch, för då har jag säkert inte ont alls. Ja så får det bli. :)

Veckans mål

Hej hå!

Nu är jag hemma efter första dagen. Känner mig väldigt trött! Ska i alla fall ta tag i lite saker som jag behöver läsa på. Har också bestämt mig för att jag inte får somna innan det är dags att sova för natten. Måste ställa in kroppen på det här nya tempot. Skönt att vi är lediga på fredag, lite mjukstart sådär. :)

Ikväll (efter Biggest Loser), ska jag och Micke hyra film och äta sushi! Dels så blir det lite försenat alla hjärtans dag-firande, men vi ska även fira att Micke har varit på jobbintervju idag och att han är nöjd med hur det gick! Om man ska fira med hämtmat så tycker jag att sushi är ett bra alternativ. På en pizza så blir det ju lätt 1200 kcal (minst), men en sushiportion är ofta en normal portion med mat (ur energisynpunkt). Beror förstås på hur många bitar man tar och hur stora de är. Men jag näringsberäknade min portion en gång, och då var det okej. :)

Nu är det måndag och det betyder att det är dags för ett nytt veckans mål. Den här veckan hade jag hoppats på att det skulle vara något som hade att göra med att träna mycket, men jag vågar inte sätta ett sådant mål eftersom att halsen inte har blivit bra än. Därför blir det ett mat-mål den här veckan! "Ät mer vegetariskt och fisk", blir det. Kanske låter luddigt? Det är ganska luddigt också. Normalt sett gör vi ungefär en fiskrätt och en vegetarisk rätt i veckan. Nu har jag gjort 4 matlådor med tonfisk, och så har jag tänkt mig minst två vegetatiska rätter den här veckan, och det blir säkert lax någon dag. (Och såklart sushi ikväll ;)). Jag äter väldigt mycket rött kött så det blir en utmaning detta. :P Kan vara ett bra sätt att dra ner på det mättade fettet. :) (Obs! När jag säger vegetariskt så menar jag lakto/ovo-vegetariskt.)


Blev inte så mycket firande igår, men jag gjorde lite fruktsallad med riven 72 % choklad över

 

Veckans mål

 

 


Veckans mål

Jag tänkte så att det knakade för att komma på ett bra veckans mål. Men vad jag än kom på så krockade det med tentaplugget. När jag tentapluggar så blir jag sugen på godis, och att laga mat får ju verkligen inte högsta prioritet. Att träna är inte heller med på att göra-listan. Därför blir ju tentaveckor lätt väldigt onyttiga. Därför kom jag på ett väldigt tråkigt, men ändå bra, veckans mål: Fortsätt med bra mat och daglig motion trots tentan. Ja det var ju som sagt ganska tråkigt, men det kommer ändå bli kämpigt, så det fick räcka så. Det är ingen idé att sätta mål som man vet att man inte kan klara av, för jag vet ju att tentan kommer vara prio ett nu. Att jag kommer befinna mig på gymmet när jag har tenta på fredag är ju faktiskt imponerande. :P

Jag har i alla fall bestämt mig angående träningen. Jag ska försöka vara på gymmet klockan sju imorgon, så hinner jag i tid till skolan. :) I värsta fall får jag ta med frukosten till skolan. Ska förbereda allt jag kan nu ikväll, för det kommer ju inte finnas tid till det imorgon.

Middagen blev förresten väldigt god! Jag la på ett tunt lager med pesto på varje laxbit, och medan de var inne i ugnen så åkte i princip all olja ut och hamnade på bakplåtspappret. Perfekt. :P (Jag klagar inte). Det var gott med matvete till också, det är kul att variera lite så att det inte alltid blir pasta eller potatis... :) När maten var färdig så tyckte jag att den såg så tråkig ut, jag hade ju ingen sås till så jag blev rädd att det skulle vara torrt. Men man behöver verkligen ingen sås om fisken är bra tillagad. Det är bara när den är överkokt som den blir sådär torr och tråkig och man behöver dränka den i hollandaisesås. Laxfiléerna blev perfekta idag! :)

Veckans mål

Kvällens middag


Veckans mål

Det var lite spännande det här med inläggen till skorna. Jag fick ligga på magen på en brits, med fötterna utstickande, och så gjorde hon gipsavgjutningar av dem. Jag fick en tid nästa vecka då jag ska komma tillbaka och så ska jag få de färdiga inläggen, efter att de har finjusterats. :) Jag kan även skaffa fler inlägg sen om jag vill ha i flera olika skor, och då kostar de 1000 kr istället för 1500 som det här första paret kostar. Det går såklart att flytta dem mellan olika skor, men det är ju lite mer omständigt och dessutom så håller de längre om man har flera olika.

 

Det är ju måndag idag, och måndag betyder ett nytt veckans mål. Denna veckas mål är: Träna 4 gånger. Jag tränade ju idag, och så blir det dessutom onsdag, fredag och söndag. Jag funderade på att ha ett mål som hade något att göra med att promenera, men det är så fruktansvärt tråkigt att vara ute och gå när det är halkigt och kallt så det kändes inte alls kul.

 

Förra veckans mål var ju att öka vardagsmotionen och det har jag lyckats riktigt bra med! :) Jag ska såklart fortsätta att tänka på det, för det är ju alltid viktigt. :)

 

Nu är det bara att ta fram böckerna och börja plugga...

 

Veckans mål


Veckans mål

Nu är träningen klar. Det visade sig att det är öppet hus på friskis den här veckan, så jag var lite orolig för att det skulle vara alldeles för mycket folk, men det var rätt lugnt. Det var bara konditionsmaskinerna som var fulla hela tiden, men jag fick ändå tag i en crosstrainer direkt, och eftersom att jag var orolig för att inte få den igen om jag gick ifrån den så körde jag all kondition direkt. Idag blev det 10 min uppvärming (4 min mer än sist) + 15 min intervaller + ca 30 min styrketräning. Det gick väldigt bra, och jag var lika slut av intervallerna den här gången. :P När det gäller styrketräningen så tränade jag bara överkroppen idag också. Det är ju bålen som är mitt problemområde, så jag vill koncentrera mig på det ett tag (och så kör jag några armövningar dessutom), och benen får ju ändå lite träning när jag konditionstränar. :)

Något jag tycker är svårt är det här med mat efter träningen. Allra helst vill jag träna innan lunch/middag så att det blir återhämtningsmålet, men det är inte alltid det går. Idag blev det ett päron, en finn crisp med ost och vatten till mellanmål efter träningen. Tänkte att det ger ju lite protein och kolhydrater i alla fall. :P

En sak som jag börjar med den här veckan är Veckans mål! Nu har ju min personliga almanacka börjat gälla, och jag har ju en ruta med veckans mål i den, så det passar perfekt. Ibland kommer det vara konkreta mål och ibland lite mer luddiga. Den här veckan är det nog aningen mer luddigt: "Öka vardagsmotionen". Jag känner att jag behöver bli bättre på att gå istället för att ta buss o.s.v. (Det kanske inte låter så luddigt, men med konkret menar jag typ; träna 4 gånger).

Nu blir det plugg fram till klockan sju när det är biggest loser. :)

Bra eller dåligt?

Veckans mål. Det ser ut som att en 5-åring har skrivit det. :P


RSS 2.0