Fit For Fight

God morgon!

Mattias kom hit igår vid sjutiden och då åkte vi hem och åt och tittade på family guy. Sedan spelade vi kingsburg 2 gånger, och jag vann en av gångerna. ;) Jag har märkt att jag alltid vill vinna och kämpar för att vinna vilket spel jag än spelar. Sen när spelet väl är över så spelar det inte sådär jättestor roll, för det är spelandet i sig som är grejen. (Fast självklart är det lite extra kul om man vinner också). Men det är inte roligt om man inte spelar för att vinna, och det är inte heller kul om de man spelar mot inte spelar för att vinna. :)

Till mat igår åt vi "tacogratäng", och det är en av mina favoriträtter. Tänkte dela med mig av receptet:

500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1-2 vitlöksklyftor
1 gul lök
3 msk tomatpuré
1 msk chilisås
1 köttbuljongtärning
2 dl vatten
2 tsk basilika
1 tsk chilipulver
½ tsk salt

1 paket tortillabröd medium
Riven ost

• Stek köttfärsen
• Blanda i resterande ingredienser (förutom tortillabröd och ost), och låt koka ca 5 min
• Rulla in köttfärsen i tortillabröd och lägg i en smord ungsfast form
• Strö över riven ost
• Grädda ca 15 min i ugngn, i 225 grader

Servera med "tacotillbehör", eller bara med en stor sallad och creme fraiche som vi gjorde igår. :)

Jag sitter uppe ensam nu, för jag vaknade av mig själv och kunde inte somna om. När de andra kommer upp blir det frukost och sen ska vi dra ut på stan och även träffa Johan. Ikväll blir det ännu mer spel. :D

Ha en bra lördag!