Fit For Fight

Nu har jag pluggat en hel del. :) Fast jag tycker ändå inte att jag kommer så långt framåt i boken. Det tar ganska lång tid att läsa den. Jag funderar på att beställa en annan bok, "Invärtesmedicin", men den är så dyr. (570 kr). Vet inte om det är värt det riktigt. (Jag har ju ändå redan en bok). :S Hur som helst så är det givande att plugga. Jag blir peppad att leva hälsosammare även då, och med tanke på att jag just nu läser om hjärt-kärlsjukdomar så är det kanske inte så konstigt... :P Övervikt verkar vara en riskfaktor till allt. Man vill ju inte få en hjärtinfarkt när man blir gammal. Efter att ha läst så unnade jag mig lite skönhetsbehandling. Plockade ögonbrynen, la på en ansiktsmask och fixade naglarna. :) Det är trevligt att få belöning när man har varit duktig. ;)

Jag bakade ju bröd idag, och det blev lika gott som sist. :P Nybakat bröd är nog det absolut godaste som finns. (Med rätt pålägg naturligtvis). Köttfärssoppan blev också god. Den var extremt enkel att göra också. Nyttig är den dessutom. :)

Här är receptet:

3 st	köttbuljongtärningar
1.5 l	vatten
400 gram	grovt rivna morötter
400 gram	grovt rivna potatisar
125 gram	grovt riven palsternacka
100 gram	grovt riven rotselleri
200 gram	finhackad gul lök
400 gram	nötfärs 10 % fett
1 msk	margarin
3 msk	tomatpuré
2 msk	finhackad bladpersilja

Koka upp buljong och vatten. Tillsätt rotfrukterna. Låt soppan koka i 10-15 minuter. Stek lök och köttfärs i margarin i en stekpanna. Låt köttfärsen få färg. Tillsätt det stekta och tomatpuré till soppan. Låt soppan koka i ytterligare någon minut. Strö över persilja. Servera med bröd.

 

Såhär ser det ut när jag pluggar. Måste alltid ha datorn på om jag vill kolla upp något konstigt ord. :)

Det såg i alla fall bra ut efteråt...

Jag fick äta middag ensam ikväll, Micke hade redan ätit sig mätt på gratis-mat på Chalmers. :P
Då är det trevligt att mysa till det med ljus och något bra att läsa. :)