Kyckling i tomatsås
Ikväll har jag gjort en av mina favorit-pastasåser. "Kycklingfilé i smarrig tomatsås". Det är egentligen ett gammalt viktklubbsrecept och supergott. Dessutom är det väldigt enkelt att göra och det går snabbt.
6 portioner
750 g kycklingfilé
Salt
Peppar
3,75 dl matlagningsgrädde
12 st soltorkade tomater
3 msk olja från tomaterna
1½ tsk fransk senap
basilika
- Stek kycklingen
- Tillsätt övriga ingredienser
- Låt småputtra 5-10 min
Jag använde ca hälften matlagningsgrädde och hälften minigrädde, och tog ingen extra olja från tomaterna för det kommer med så pass mycket när man lägger i dem i såsen ändå.
6 portioner
750 g kycklingfilé
Salt
Peppar
3,75 dl matlagningsgrädde
12 st soltorkade tomater
3 msk olja från tomaterna
1½ tsk fransk senap
basilika
- Stek kycklingen
- Tillsätt övriga ingredienser
- Låt småputtra 5-10 min
Jag använde ca hälften matlagningsgrädde och hälften minigrädde, och tog ingen extra olja från tomaterna för det kommer med så pass mycket när man lägger i dem i såsen ändå.
Jag äter den med pasta men det är säkert supergott med t.ex. klyftpotatis till. :)
Förresten kan jag meddela att väderprognosen angående fredag har slagit om från regn till moln till en sol med ett litet moln framför. Det hjälper verkligen att dansa soldans. :) Hoppas att prognosen håller i sig nu, det vore hur skönt som helst att kunna sitta ute på dagen och sen grilla på kvällen. :)
Nu ska jag och Micke snart gå på bio. Det var väldigt länge sen sist känns det som. :) Ikväll ska vi se The Bounty Hunter.
Nu ska jag och Micke snart gå på bio. Det var väldigt länge sen sist känns det som. :) Ikväll ska vi se The Bounty Hunter.
Kommentarer
Trackback
